Öffentlicher Dienst: Fachbereichsleitung Gastronomie in Baden-Württemberg von Klinikum der Landeshauptstadt Stuttgart gesucht
Öffentlicher Dienst: Fachbereichsleitung Gastronomie im Klinikum Stuttgart gesucht
In Baden-Württemberg wird eine Fachbereichsleitung Gastronomie für das Klinikum der Landeshauptstadt Stuttgart gesucht. Mit über 9500 Mitarbeitenden und drei Häusern – dem Katharinenhospital, Olgahospital und dem Krankenhaus Bad Cannstatt – zählt das Klinikum zu den größten seiner Art im Land. Hier bieten sich Ihnen in 55 Kliniken und Instituten nicht nur attraktive Arbeitsbedingungen, sondern vor allem ein sinnstiftender Arbeitsplatz.
Als Fachbereichsleitung sind Sie für die personelle und sachliche Führung verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Planung und Steuerung des gesamten Gastronomiebereichs, einschließlich der Speisenversorgung für Patient:innen, Mitarbeitende und externe Kund:innen. Zudem überwachen Sie die betriebswirtschaftlichen Prozesse und sichern die Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorgaben. Ein strukturiertes Qualitätsmanagement sowie die Leitung von Projekten im Gastronomie-Bereich fallen ebenfalls in Ihren Aufgabenbereich.
Die Erwartungen sind hoch: Eine abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen oder ernährungswissenschaftlichen Bereich ist Pflicht, ebenso wie mehrjährige Erfahrung in der Führung entsprechender Einrichtungen, idealerweise im Gesundheitswesen. Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, der sichere Umgang mit MS Office und Erfahrung in SAP sind ebenfalls notwendig.
Das Klinikum Stuttgart bietet Ihnen ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet, ein strukturiertes Einarbeitungskonzept und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit im Team. Zudem erwartet Sie eine attraktive Vergütung nach TVöD, ein arbeitgeberfinanziertes Deutschlandticket und zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten.
Ein echter Pluspunkt ist die Vereinbarkeit von Familie und Beruf. Hierzu gehört der Betriebskindergarten, Ferienbetreuung und die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten, wo immer es möglich ist. Wenn Sie also auf der Suche nach einem stabilen und lukrativen Arbeitsplatz in einer krisensicheren Branche sind, dann entscheiden Sie sich für etwas Großes im Klinikum Stuttgart! Fragen? Melden Sie sich bei Herrn Weber unter 0711/278-32478.
Fachbereichsleitung Gastronomie Klinikum Stuttgart – Entscheiden Sie sich für etwas Großes. Wir sind mit unseren drei Häusern „Katharinenhospital“, „Olgahospital“ und „Krankenhaus Bad Cannstatt“ das größte Klinikum in Baden-Württemberg. Über 9500 Mitarbeitende versorgen auf den Stationen, in Operationssälen, Funktionsbereichen die Patient:innen oder sind in Verwaltung, Technik oder IT für den reibungslosen Klinikbetrieb verantwortlich. An zwei attraktiv gelegenen Standorten in Stuttgart bieten wir Ihnen in über 55 Kliniken und Instituten als Maximalversorger und akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Tübingen einen sinnstiftenden und zukunftsorientierten Arbeitsplatz. Dabei gilt immer: „Starkes Team. Starkes Klinikum. “ Als Fachbereichsleitung sind Sie für die personelle und sachliche Führung verantwortlich. Ihr Aufgabengebiet umfasst im Detail: Planung und Steuerung des gesamten Gastronomiebereichs im Klinikum Stuttgart, einschließlich der Speisenversorgung für Patient:innen, externe Kund:innen sowie Mitarbeiter:innen Überwachung und Steuerung der betriebswirtschaftlichen Prozesse im Bereich Gastronomie Erstellung, Überwachung und Kontrolle von Budgets für Food, Non-Food und Personal Planung und Steuerung des Qualitätsmanagements Beschwerde- und Ideenmanagement Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorgaben, Richtlinien, Verordnungen, Dienstanweisungen und internen Vereinbarungen im Fachbereich Leitung und Koordination von Projekten im Bereich Gastronomie Koordination und Steuerung sämtlicher Dienstleistungen des Fachbereichs Repräsentation und Vertretung des Fachbereichs nach außen Umsetzung und Einhaltung der Unternehmensrichtlinien sowie des strategischen Gesamtkonzepts des Klinikums Stuttgart Wir erwarten: Eine abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen oder ernährungswissenschaftlichen Bereich mit entsprechender Befähigung zur Übernahme einer Bereichsleitung Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in der Führung gastronomischer oder versorgungsbezogener Einrichtungen, idealerweise im Gesundheitswesen Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie Erfahrung in der Personalführung und im Projektmanagement Sicherer Umgang mit MS Office sowie Erfahrung im Umgang mit SAP und gängigen Verpflegungsmanagementsystemen Organisationsgeschick, Durchsetzungsvermögen und eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein Wir bieten: Ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet mit Raum für Eigeninitiative in einer leitendenden Position Eine kooperative, vertrauensvolle Zusammenarbeit und gute Arbeitsatmosphäre mit engagierten Kollegen: innen in einem stabilen gut organisierten Team Ein strukturiertes Einarbeitungskonzept sowie über 500 innerbetriebliche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie Eine der Stelle entsprechende Vergütung nach dem TVöD sowie eine arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge über die ZVK Ein komplett arbeitgeberfinanziertes Deutschlandticket Wir bieten unseren Mitarbeitenden Zugang zur Plattform „Corporate Benefits“, „Wellhub“ sowie zu „JobRad“ Wir haben mehrfach das Zertifikat zum „audit beruf und familie“ erhalten und setzen auf Vereinbarkeit von Familie und Beruf. Dazu gehört für uns: Unser Betriebskindergarten, Ferienbetreuung sowie eine Dienstvereinbarung zum mobilen Arbeiten /Homeoffice (sofern die Tätigkeit dies ermöglicht) Ein wirksamer, sinnhafter und sicherer sowie dauerhafter Arbeitsplatz in einer krisensicheren Branche Weitere zusätzliche Leistungen wie ein Betriebliches Gesundheitsmanagement, diverse Sportangebote sowie gutes und preiswertes Verpflegungsangebot in unseren Mitarbeitercasinos Für Fragen und Informationen steht Ihnen Herr Weber (Stv. Leitung Gastronomie), Tel: 0711/278-32478 zur Verfügung.
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