Öffentlicher Dienst: Serviceleitung für unsere Gastronomie (w/m/d) in Hessen von Henry und Emma Budge Stiftung gesucht
Öffentlicher Dienst: Serviceleitung für unsere Gastronomie (w/m/d) in Hessen gesucht
Die Henry und Emma Budge-Stiftung hat sich der Aufgabe verschrieben, älteren, unterstützungsbedürftigen Menschen – sowohl jüdischen als auch nicht-jüdischen Glaubens – ein würdevolles Leben im Alter zu ermöglichen. Unser Haus bietet 160 Plätze im Pflegezentrum sowie 174 Wohnungen im Betreuten Wohnen und einen ambulanten Pflegedienst. Über 200 Mitarbeiter*innen* sorgen dafür, dass die Bewohnerinnen sich vertraut und geborgen** fühlen.
Aktuell suchen wir ab sofort in Vollzeit (39 Std) eine Serviceleitung für unsere Gastronomie (w/m/d). Ihre Aufgaben sind vielfältig: Sie organisieren die Verpflegung im Café und Restaurant sowie bei Sonderveranstaltungen. Es ist wichtig, die Wünsche der Bewohner*innen aufzunehmen und zu prüfen, welche umsetzbar sind.
Zudem führen Sie Bestellungen und Einkäufe für das Café durch, sorgen für eine ordnungsgemäße Warenannahme und die Vor- und Zubereitung der Speisen gemäß Vorgaben. Sie gewährleisten einen reibungslosen Serviceablauf, der alle gesetzlichen, behördlichen, religiösen und HACCP-Vorgaben einhält.
Auch die Lagerung der Lebensmittel und die Kontrolle der Reinigungsarbeiten spielen eine wichtige Rolle. Sie fungieren als *Ansprechpartnerin** für die Pflegedienstleitung und die Küchenleitung und sorgen dafür, dass die Hygiene sowie der Datenschutz stets eingehalten werden.
Was bringen Sie mit? Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie sowie eine wertschätzende Haltung gegenüber den Bewohner*innen sind unerlässlich. Sie sollten Engagement für interkulturelles Leben haben, Geduld, Kreativität und Kommunikationsfähigkeit mitbringen.
Was erwartet Sie? Faire Bezahlung, Urlaub nach Tarif, eine betriebliche Altersversorgung, ein krisensicherer Arbeitsplatz und ein tolles Betriebsklima. Sollten Sie Interesse haben, melden Sie sich gerne bei Steffen Reisert unter der Telefonnummer: 069/47871 920 oder senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an karriere@budge-stiftung.de.
Die Henry und Emma Budge-Stiftung betreut entsprechend des Auftrages des Stifterehepaares ältere, Unterstützung benötigende Menschen jüdischen und nicht-jüdischen Glaubens. Unser Ziel ist es, ein würdevolles Leben im Alter zu ermöglichen. Unser Haus verfügt über 160 Plätze im Pflegezentrum, 174 Wohnungen im Betreuten Wohnen und unterhält einen ambulanten Pflegedienst. Über 200 Mitarbeiter*innen sorgen dafür, dass sich unsere Bewohner*innen vertraut und geborgen fühlen. Wir suchen ab sofort in Vollzeit (39 Std) Serviceleitung für unsere Gastronomie (w/m/d) Aufgabe: Die Serviceleitung organisiert verantwortlich die Verpflegung im Café und Restaurant sowie bei Sonderveranstaltungen und Festen nimmt Bewohner*innenwünsche auf und ermittelt, ob diese umsetzbar sind führt die Bestellungen und den Einkauf aller Artikel des Cafés/ Kiosk durch führt die ordnungsgemäße Warenannahme durch führt die Vor- und Zubereitung aller Speisen im Café für den Tagesbedarf nach Vorgabe durch stellt den reibungslosen Serviceablauf unter Einhaltung der gesetzlichen, behördlichen, religiösen und HACCP Vorgaben in seinem/ ihrem Bereich sicher stellt die korrekte Lagerung aller Lebensmittel gemäß HACCP nachweislich sicher wirkt an den regelmäßigen Inventuren mit kontrolliert die Reinigungsarbeiten im Café und Kiosk und beteiligt sich daran ist Ansprechpartner*in zwischen Pflegedienstleitung, betreutem Wohnen und Küchenleitung hält die Vorgaben der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes, der Hygiene sowie den Datenschutz ein führt die übertragenen administrativen Aufgaben durch sorgt für eine ordnungsgemäß geführte Kasse ist gegenüber den unterstellten Mitarbeiter*innen fachlich weisungsbefugt organisiert eine Dienstplanung unter Berücksichtigung aller gesetzlichen Regelungen für die Bereiche Service, Café, Kiosk, Servicemitarbeitern auf den Wohnbereichen und Veranstaltungen der unterstellten Mitarbeiter*innen inkl. des Ausfallmanagements ist verantwortlich für die Betreuung, Kontrolle und Unterweisung der Servicekräfte auf den Wohnbereichen nimmt an allen notwendigen Dienstbesprechungen teil leitet und stellt die Zusammenarbeit bezüglich Festen und Veranstaltungen mit der Hauswirtschaft, der Haustechnik und der Pflege sicher Fachliche und persönliche Anforderungen eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich der Gastronomie eine wertschätzende und offene Haltung gegenüber den Bewohner*innen Engagement und Interesse an interkulturellem und interreligiösem Leben Geduld, Kreativität, Hilfsbereitschaft, Kommunikationsfähigkeit, Einfühlungsvermögen und Zugewandtheit Bereitschaft zur fortlaufenden Weiterentwicklung fachlicher, persönlicher und sozialer Kompetenz Flexibilität, Teamfähigkeit, eigenständige und gut strukturierte Arbeitsweise eine offene Persönlichkeit hohe Kund*innen Zufriedenheit Einhaltung der Hygienevorgaben qualitativ angerichtete Verpflegung zuvorkommenden Service professionelle Außendarstellung des Gesamtbildes der Henry und Emma Budge- Stiftung dazu gehören, das Haus, der Speisesaal, das Café, Kiosk, Wohnbereiche sowie die Veranstaltungsräume wirtschaftlicher Ressourceneinsatz Was wir Ihnen bieten: faire Bezahlung (inklusive „13tes Monatsgehalt“) und Urlaub nach Tarif (Vollanwendung TVöD) zusätzliche betriebliche Altersversorgung Job-Ticket Pluxee Benefits Card und eine subventionierte Kantine krisensicherer Arbeitsplatz ein gutes Betriebsklima mit tollen Kolleg*innen mit ansteckendem Teamspirit umfassende Einarbeitung mit interessanten und abwechslungsreichen Tätigkeiten dynamisches Team mit kurzen Entscheidungswegen Interesse? Für weitere Informationen steht Ihnen Steffen Reisert unter der Telefonnummer: 069/ 47871 920 zur Verfügung. Gerne können Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an karriere@budge-stiftung.de senden. Ihr Kontakt: Henry und Emma Budge-Stiftung Personalabteilung Wilhelmshöher Straße 279 60389 Frankfurt am Main Bewerben Sie sich bei uns!
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