Öffentlicher Dienst: Hauswirtschafter:in als Springer:in (m/w/d) in Hamburg - Oststeinbek, Schleswig-Holstein von Gemeinde Oststeinbek gesucht

Die Gemeinde Oststeinbek, mit etwa 9.200 Einwohnern, sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Hauswirtschafter:in (m/w/d) als Springer:in für die Küche der Kindertagesstätte und die Mensa der offenen Ganztagsschule. Diese Position spielt eine zentrale Rolle, denn unser Küchenteam besteht aus sieben engagierten Mitarbeiterinnen, die täglich rund 330 Kinder mit frisch zubereiteten Mahlzeiten versorgen. Hierbei legen wir großen Wert auf die Verwendung frischer und regionaler Produkte.

Wir orientieren uns an den hohen Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und setzen auf eine salz- und zuckerarme Küche. Unser Speiseplan ist nicht nur abwechslungsreich, sondern auch gesund: Pro Woche bieten wir zwei vegetarische Gerichte, zwei Fleischgerichte (ausschließlich Geflügel und Rind) sowie ein Fischgericht an. So möchten wir den Kindern eine kindgerechte Ernährung bieten und fördern.

Zu den Aufgaben der neuen Hauswirtschafter:in gehört die verantwortungsvolle hauswirtschaftliche Tätigkeit gemäß den Anforderungen verschiedener Gesetze und Verordnungen. Dazu zählen die Vor- und Nachbereitung des Mittagessens, die eigenständige Zubereitung der Speisen sowie das Hygienemanagement im Küchenbereich. Auch die Essensausgabe und -verteilung zählen zum Aufgabenspektrum.

Für die Stelle suchen wir jemanden mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung (zum Beispiel als Köchin oder Hauswirtschafter:in) und eventuell zwei Jahre Berufserfahrung. Wünschenswert sind Kenntnisse im Umgang mit Lebensmittelallergien sowie die Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten und gutes Zeitmanagement.

Wir bieten eine unbefristete Teilzeitbeschäftigung (18 Std./Woche) mit attraktiven Vergütungsmöglichkeiten, 30 Tagen Urlaub und hervorragenden Fortbildungsmöglichkeiten. Zudem gibt es einen Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr und einen Büchereiausweis. Die Lage am Stadtrand von Hamburg ist äußerst verkehrsgünstig und sorgt für eine großartige ÖPNV-Anbindung. Werden Sie Teil unseres Teams und leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung unserer Kinder!

Zur kompletten Jobbeschreibung … *

Jobtitel

Hauswirtschafter:in als Springer:in (m/w/d)

Unternehmen

Gemeinde Oststeinbek

Vollständige Stellenbeschreibung

Die Gemeinde Oststeinbek mit rd. 9200 Einwohnern
grenzt an die Freie und Hansestadt Hamburg
und sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkteine Hauswirtschafter:in (m/w/d) als Springer:in
für die Küche der Kindertagesstätte und die Mensa der offenen GanztagsschuleUnser Küchenteam besteht aus 7 engagierten Mitarbeiterinnen, welche täglich rund 330 Kinder aus der Kita und der offenen Ganztagsschule mit frisch zubereiteten Mahlzeiten versorgen. In unserer Produktionsküche legen wir großen Wert auf die Verarbeitung frischer und regionaler Produkte.Wir orientieren uns an den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und achten darauf salz- und zuckerarm zu kochen.Unser Speiseplan ist ausgewogen und abwechslungsreich. Wir achten darauf, dass pro Woche 2 vegetarische Gerichte, 2 Fleisch-Gerichte (ausschließlich Geflügel und Rind) und ein Fisch-Gericht auf dem Speiseplan stehen.Mit diesem Konzept möchten wir den Kindern eine gesunde und kindgerechte Ernährung bieten.Als Teil unseres Teams leistest du einen wertvollen Beitrag dazu!
Aufgaben

verantwortungsbewusste hauswirtschaftliche Tätigkeit gemäß den von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung erforderlichen Grundlagen, dem Infektionsschutzgesetz und der Lebensmittelverordnung
organisatorische Vor- und Nachbereitung des Mittagessens
eigenständige Zubereitung des Mittagessens
Reinigungs- und Hygienemanagement im Küchenbereich
Essensausgabe sowie -verteilung

Profil

eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin (m/w/d), Hauswirtschafter:in oder eine vergleichbare Berufsausbildung
Zweijährige Berufserfahrungen sind wünschenswert
gute Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen bei Lebensmitterlallergien
Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten und zur Selbstorganisation
ein gutes Zeitmanagement
Team- und Organisationsfähigkeit
Flexibilität und die Bereitschaft zum Einsatz in der Kitaküche sowie der Mensa
Leistungsbereitschaft und Motivation
Kommunikations- und Konfliktfähigkeit

Wir bieten

eine vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit im Rahmen einer unbefristeten Teilzeitbeschäftigung (18 Std./Woche)
eine Vergütung je nach persönlicher Voraussetzung bis zur Entgeltgruppe 5 des Tarifvertrags des öffentlichen Dienstes (TVöD)
Jahressonderzahlung
30 Tage Urlaub; zusätzlich dienstfrei am 24. und 31. Dezember
Freizeitausgleich für geleistete Überstunden
gute Fortbildungsmöglichkeiten
betriebliche Zusatzversorgung zur Alterssicherung
die Möglichkeit zur Teilnahme an der leistungsorientierten Bezahlung nach TVöD
Gesundheitsmanagement, Betriebssportangebote und Firmenfitness
ein kostenfreier Büchereiausweis für die Gemeindebücherei
eine äußerst verkehrsgünstige Lage am Stadtrand von Hamburg mit sehr guter ÖPNV-Anbindung und einen Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr oder Fahrrad-Leasing